PCCC cho nhà xưởng sản xuất thực phẩm – Các quy chuẩn bắt buộc

3/5 - (2 bình chọn)

Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, an toàn luôn là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Bên cạnh vệ sinh an toàn thực phẩm, công tác PCCC nhà xưởng thực phẩm cũng đóng vai trò sống còn, bởi chỉ một sự cố nhỏ có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng về người, tài sản và ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín doanh nghiệp. Nhà nước hiện nay quy định rất rõ ràng về tiêu chuẩn PCCC đối với các nhà xưởng, đặc biệt trong ngành thực phẩm – nơi có nhiều yếu tố dễ cháy nổ như dầu mỡ, bao bì giấy, nhựa, hoặc hóa chất vệ sinh.

Bài viết này, Công ty Cổ phần PCCC Kim Long sẽ chia sẻ chi tiết về những quy chuẩn bắt buộc trong công tác phòng cháy chữa cháy cho nhà xưởng sản xuất thực phẩm, đồng thời đưa ra những giải pháp giúp doanh nghiệp tuân thủ và đảm bảo an toàn tối đa.

Tầm quan trọng của PCCC trong nhà xưởng sản xuất thực phẩm

  • Nguy cơ cháy nổ cao: Trong nhà xưởng thực phẩm, thường xuyên tồn tại nhiều nguyên vật liệu dễ bắt lửa như bao bì carton, túi nilon, thùng xốp, dầu ăn… Đây đều là tác nhân dễ gây cháy lan nhanh.

  • Thiệt hại lớn khi xảy ra sự cố: Một vụ cháy có thể khiến doanh nghiệp mất toàn bộ dây chuyền sản xuất, kho hàng, nguyên liệu và ảnh hưởng lâu dài đến thương hiệu.

  • Yêu cầu pháp lý bắt buộc: Nhà nước quy định rõ ràng các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải đảm bảo hệ thống PCCC đạt chuẩn. Nếu không đáp ứng, doanh nghiệp có thể bị xử phạt, đình chỉ hoạt động.

  • Bảo vệ người lao động: Nhà xưởng thường có hàng chục, thậm chí hàng trăm công nhân. Việc tuân thủ tiêu chuẩn PCCC không chỉ bảo vệ tài sản mà còn là trách nhiệm bảo vệ tính mạng con người.

Các tiêu chuẩn PCCC áp dụng cho nhà xưởng thực phẩm

Khi xây dựng và vận hành nhà xưởng sản xuất thực phẩm, doanh nghiệp cần tuân thủ các tiêu chuẩn PCCC theo quy định của Bộ Công an, Bộ Xây dựng và các bộ ngành liên quan. Một số tiêu chuẩn quan trọng bao gồm:

Tiêu chuẩn thiết kế xây dựng

  • Nhà xưởng phải được thiết kế lối thoát hiểm hợp lý, đảm bảo công nhân có thể thoát ra ngoài nhanh chóng khi có sự cố.

  • Tường, trần, vách ngăn cần sử dụng vật liệu chống cháy theo đúng quy định.

  • Khoảng cách giữa các khu vực sản xuất, kho chứa, văn phòng phải được thiết kế khoa học, hạn chế nguy cơ cháy lan.

Hệ thống báo cháy và chữa cháy tự động

  • Bắt buộc lắp đặt hệ thống báo cháy tự động tại các khu vực sản xuất và kho hàng.

  • Đối với các nhà xưởng lớn, cần có hệ thống chữa cháy tự động (sprinkler) để xử lý sự cố ngay từ ban đầu.

Trang thiết bị PCCC

  • Trang bị bình chữa cháy xách tay tại các vị trí dễ quan sát, thuận tiện sử dụng.

  • Có trụ nước chữa cháy ngoài nhà xưởng, đảm bảo áp lực và lưu lượng nước chữa cháy đạt chuẩn.

  • Đường giao thông nội bộ phải đủ rộng để xe chữa cháy có thể tiếp cận.

Đào tạo và diễn tập PCCC

  • Công nhân, nhân viên phải được huấn luyện PCCC cơ bản.

  • Hàng năm, doanh nghiệp cần tổ chức diễn tập PCCC ít nhất một lần theo quy định.

Xem thêm: Dự án PCCC cho nhà xưởng gỗ tại KCN Bình Dương – Giải pháp đạt nghiệm thu 100%
So sánh hệ thống chữa cháy tự động và bán tự động – Doanh nghiệp nên chọn loại nào?

Quy định pháp luật liên quan đến PCCC nhà xưởng thực phẩm

PCCC cho nhà xưởng sản xuất thực phẩm – Các quy chuẩn bắt buộc

Một số văn bản pháp luật quan trọng mà doanh nghiệp cần lưu ý:

  • Luật Phòng cháy và Chữa cháy năm 2001 (sửa đổi, bổ sung 2013).

  • Nghị định 136/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều về PCCC.

  • QCVN 06:2021/BXD – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn cháy cho nhà và công trình.

  • Các tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) về thiết kế, lắp đặt hệ thống PCCC.

Doanh nghiệp không tuân thủ các quy định này có thể bị phạt tiền, đình chỉ hoạt động, thậm chí truy cứu trách nhiệm hình sự nếu gây hậu quả nghiêm trọng.

Những hạng mục cần kiểm tra định kỳ trong PCCC nhà xưởng thực phẩm

PCCC cho nhà xưởng sản xuất thực phẩm – Các quy chuẩn bắt buộc

Để đảm bảo nhà xưởng luôn an toàn, doanh nghiệp cần thực hiện kiểm tra định kỳ:

  • Hệ thống điện: Kiểm tra dây dẫn, cầu dao, tủ điện, đảm bảo không quá tải.

  • Thiết bị báo cháy và chữa cháy: Thử nghiệm chuông báo cháy, cảm biến khói, bình chữa cháy, hệ thống sprinkler.

  • Kho chứa nguyên liệu: Đảm bảo sắp xếp khoa học, không để vật dễ cháy gần nguồn nhiệt.

  • Lối thoát hiểm: Luôn thông thoáng, có biển chỉ dẫn phát sáng.

Giải pháp PCCC toàn diện cho nhà xưởng thực phẩm

Để đáp ứng tiêu chuẩn PCCC và bảo vệ tối đa an toàn, doanh nghiệp nên áp dụng giải pháp toàn diện gồm:

  • Tư vấn thiết kế PCCC ngay từ giai đoạn xây dựng nhà xưởng.

  • Lắp đặt hệ thống PCCC hiện đại: báo cháy tự động, chữa cháy sprinkler, hệ thống hút khói.

  • Huấn luyện nhân sự PCCC: đào tạo đội ngũ PCCC cơ sở, tổ chức diễn tập định kỳ.

  • Dịch vụ bảo trì định kỳ: kiểm tra, bảo dưỡng toàn bộ hệ thống, thay thế thiết bị hỏng hóc.

Vai trò của Công ty Cổ phần PCCC Kim Long trong giải pháp an toàn cho nhà xưởng thực phẩm

PCCC cho nhà xưởng sản xuất thực phẩm – Các quy chuẩn bắt buộc

Là đơn vị giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công và bảo trì hệ thống PCCC, Công ty Cổ phần PCCC Kim Long đã đồng hành cùng nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm trên cả nước. Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói từ:

  • Tư vấn, thiết kế hệ thống PCCC theo đúng quy chuẩn.

  • Thi công, lắp đặt hệ thống báo cháy – chữa cháy hiện đại.

  • Huấn luyện PCCC cho nhân viên nhà xưởng.

  • Dịch vụ bảo trì định kỳ, kiểm định và nghiệm thu PCCC.

Kim Long cam kết mang lại giải pháp an toàn, hiệu quả và tối ưu chi phí, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phát triển bền vững.

PCCC cho nhà xưởng sản xuất thực phẩm – Các quy chuẩn bắt buộc

PCCC nhà xưởng thực phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý bắt buộc mà còn là trách nhiệm của doanh nghiệp đối với người lao động và xã hội. Tuân thủ tiêu chuẩn PCCC sẽ giúp nhà xưởng hạn chế tối đa rủi ro cháy nổ, bảo vệ tài sản, duy trì sản xuất ổn định và nâng cao uy tín thương hiệu.

Nếu doanh nghiệp bạn đang cần tư vấn hoặc triển khai giải pháp PCCC cho nhà xưởng, hãy liên hệ ngay Công ty Cổ phần PCCC Kim Long để được hỗ trợ chi tiết và nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *